Vous possédez des arbres fruitiers dans votre jardin?

Ne jetez plus vos fruits, nous les pressons pour vous !
Vous repartez avec le jus de votre récolte, 100% naturel.
 

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Comment faire pour prendre rendez-vous ?

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Tout d'abord, vous pouvez prendre rendez-vous afin de convenir d'une date via notre site, par mail ou encore par téléphone au 0496/76.58.86. 

Ensuite, vous déposerez vos fruits à notre atelier. Ceux-ci seront stockés et étiquetés à votre nom.  

Enfin, nous vous contacterons une fois que votre jus sera prêt à être dégusté. Le délai est de 3 jours suivant le nombre de presses à réaliser. Celui-ci pourra se conserver 2 ans (bouteille fermée) dans un endroit sec et à l'abri du soleil. 

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Quels conseils puis-je vous donner ? 

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La cueillette:

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La période idéale pour récolter vos pommes varie selon la variété.

 

Les pommes sont prêtes à être cueillies si leurs pédoncules se décrochent naturellement de la branche lorsque vous soulevez celle-ci.

Stockage:

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Avant le pressage, les pommes peuvent être conservées dans un endroit sec, frais et à l’abri du gel.

 

Attention : Ne stockez pas vos pommes dans des sacs en plastique car ça favorise les moisissures. Évitez également les sacs ayant contenu des farines, sacs à aliments etc.

 

Pour des questions de manutention et d’hygiène, il est préférable d’utiliser des filets (type filets à pommes de terre) ou des caisses en bois/plastique adaptées.

Estimation de la quantité:

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A savoir que pour 1 litre de jus pressé, il faut en moyenne 1,5 kilo de pommes.

Conditions à remplir:

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• Une quantité minimum de 50 kg de fruits

• Un bon état général de vos fruits

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Si vous n’êtes pas sûr d’avoir assez de pommes, n’hésitez pas à grouper les vôtres avec vos proches ou contactez-nous, nous avons généralement d’autres clients dans votre cas.

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Notre particularité : Vos pommes sont pressées individuellement, elles ne seront donc en aucun cas mélangées avec celle d’autre client (excepté demande particulière).

 

Varier les plaisirs!

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N’hésitez pas à mélanger vos pommes avec d’autres fruits : poires, cerises, raisins, oranges, citrons… Soyez créatifs !

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Poire : adouci et clarifie naturellement le jus. On recommande d’ajouter entre 10% et 15% de poire au mélange de pommes.

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Cerise : riche en glucides, source d’antioxydants et de vitamines A et C. La cerise est l’un des fruits les plus sucrés, il ne faut donc pas en abusé. 

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Raisin : riche en antioxydants constitue un véritable bouclier anti-âge. Pour une belle peau, pensez aux raisins. Il possède également un pouvoir diurétique mais est aussi reconnu pour être laxatif. 

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Citron : augmente la teneur en vitamine C. 1 citron pour 25-50 kilos de pommes

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Orange : riche en antioxydants et vitamine C. Elle permet d’aromatiser différemment le jus.